Roquette : quand semer, quand récolter
D'après les semenciers, elles se sèment de mars à septembre. On récolte d'avril à novembre.
Le calendrier, mois par mois
| Étape | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre | Janvier : aucune | Février : aucune | Mars : 100 % des variétés | Avril : 100 % des variétés | Mai : 100 % des variétés | Juin : 100 % des variétés | Juillet : 100 % des variétés | Août : 100 % des variétés | Septembre : 100 % des variétés | Octobre : aucune | Novembre : aucune | Décembre : aucune |
| Récolte | Janvier : aucune | Février : aucune | Mars : aucune | Avril : 100 % des variétés | Mai : 100 % des variétés | Juin : 100 % des variétés | Juillet : 100 % des variétés | Août : 100 % des variétés | Septembre : 100 % des variétés | Octobre : 100 % des variétés | Novembre : 100 % des variétés | Décembre : aucune |
la plupart des variétés certaines· d'après Kokopelli et Germinance, pour toute la France
Kokopelli, qui précise la façon, indique des semis en pleine terre de mars à septembre.
Semis réunit 5 variétés de roquette, relevées dans les catalogues de Kokopelli (4) et de Germinance (3) ; 2 sont vendues par les deux semenciers.