Épinard vivace : quand semer, quand récolter
D'après les semenciers, elle se sème de novembre à mars. On récolte de février à juillet.
Le calendrier, mois par mois
| Étape | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis sous abri | Janvier : 100 % des variétés | Février : 100 % des variétés | Mars : 100 % des variétés | Avril : aucune | Mai : aucune | Juin : aucune | Juillet : aucune | Août : aucune | Septembre : aucune | Octobre : aucune | Novembre : 100 % des variétés | Décembre : 100 % des variétés |
| Récolte | Janvier : aucune | Février : 100 % des variétés | Mars : 100 % des variétés | Avril : 100 % des variétés | Mai : 100 % des variétés | Juin : 100 % des variétés | Juillet : 100 % des variétés | Août : aucune | Septembre : aucune | Octobre : aucune | Novembre : aucune | Décembre : aucune |
la plupart des variétés certaines· d'après Kokopelli, pour toute la France
Kokopelli, qui précise la façon, indique des semis sous abri de novembre à mars.
Semis réunit une variété d'épinard vivace, vendue par Kokopelli.