Choux raves : quand semer, quand récolter
D'après les semenciers, elles se sèment de décembre à août, surtout de mars à juillet. On récolte d'avril à novembre, surtout de juillet à novembre.
Le calendrier, mois par mois
| Étape | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis sous abri | Janvier : 29 % des variétés | Février : 29 % des variétés | Mars : 71 % des variétés | Avril : 57 % des variétés | Mai : 43 % des variétés | Juin : 71 % des variétés | Juillet : 71 % des variétés | Août : 29 % des variétés | Septembre : aucune | Octobre : aucune | Novembre : aucune | Décembre : 14 % des variétés |
| Semis en pleine terre | Janvier : aucune | Février : aucune | Mars : 17 % des variétés | Avril : 67 % des variétés | Mai : 67 % des variétés | Juin : 100 % des variétés | Juillet : 100 % des variétés | Août : 33 % des variétés | Septembre : aucune | Octobre : aucune | Novembre : aucune | Décembre : aucune |
| Récolte | Janvier : aucune | Février : aucune | Mars : aucune | Avril : 33 % des variétés | Mai : 44 % des variétés | Juin : 44 % des variétés | Juillet : 56 % des variétés | Août : 56 % des variétés | Septembre : 78 % des variétés | Octobre : 78 % des variétés | Novembre : 56 % des variétés | Décembre : aucune |
la plupart des variétés certaines· d'après Kokopelli et Germinance, pour toute la France
Kokopelli, qui précise la façon, indique des semis sous abri de mars à avril et de juin à juillet, et en pleine terre d'avril à juillet.
Semis réunit 9 variétés de choux raves, relevées dans les catalogues de Kokopelli (7) et de Germinance (5) ; 3 sont vendues par les deux semenciers.